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チョコムースケーキ

先日、お菓子つくりをmikiちゃんに教えてもらい

早速、作ってみました♪

P3060095_convert_20090306221626.jpg

チョコムースケーキです*^^*

ご近所さんやチビちゃん達にもおいしいって

いってもらえてよかったです。

数名、上にのっかてる小枝狙いがいましたが。。。^^;

他にも、ケーキ教えてもらったのですが。。。

チョコムースが、覚えやすかったので。。。

でも、他の2点のもチャレンジしようと思います♪

次回も、お菓子つくり教室をしてもらえるとのこと・・・

嬉しい限り・・・♪mikiちゃんありがとうです*^^*

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

*クリスマス 料理*

今日は、mikiちゃんと一緒にクリスマス メニューを

ならってきました。

メニューは、ミートローフ・スターケーキ・クリームシチュー・コーンご飯
人参とじゃが芋天ぷら
P1000059.jpg
クリスマスバージョンのミートローフ

飾り付けがかわいい♪味も、もちろんおいしかったです*^^*

白いのはポテトサラダ・星はパプリカです。緑はブロッコリー

ハンバーグの大きいのに、プロセスチーズをいれて

やいてます。ポテサラと一緒に食べたらおいしいかった^^

P1000060.jpg
スターケーキ

イチゴのサンタがいい感じ♪これは、簡単でしたよ^^

ケーキ事態は、特別な鍋だったので・・・家では無理っぽいんですけどね^^;

それと、今晩の晩御飯に、早速、ならったシチュー
P1000063.jpg
この、シチューはとりだんごっていううのが、子供が喜びそうで(おいしい^^っていってました。)
最初に、玉ねぎ150g人参200gをきってあぶらで炒め、
水600cc、ローリエ1枚、ブイヨン2~3コをいれて煮込む。
(コンソメでも0k)
とりだんごを作って、いれる。とりだんごに火がとおったら、
牛乳600ccブールマニエをいれ、味見で塩コショウを・・・
最後にブロッコリーをいれる。しばらく、まぜていたら、
とろみがでてきて 出来上がり♪

*ブールマニエ*
バター・薄力粉 各大さじ 2と2分の1
バターを溶かしその中に薄力粉をいれてねる。

こんな説明でわかりますかね^^;

とりだんごは、フードプロセッサーでしていましたが、
家には無いので、とり胸肉のミンチで作りました。
ミンチ、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、牛乳、卵を手でコネコネです。
 



*キシュ・キムチ*

先日、料理上手のmikiちゃんから、キムチ・キシュを

教えてもらいました。

すぐにつくりたくなる私^^早速、本日のメニューに・・・
P1000054.jpg
作ってみました。
ちなみに、材料は
*豆腐
*ニラ
*キムチ
*とろけるチーズ
*卵
今回、キムチがあまりからくなかったので、

私的には、辛いキムチのほうが好み^^です。

チーズとの愛称もいい感じなんですよ。レシピ載せたほうがいいかなぁ?

ちょっと、今回、焼き時間適当だったんで・・・またの機会にします。

tomoちゃんに、今日、大根とハム・シーチキンのサラダをいただいたので

(あっさりしてて、今日の家のメニューにgoo^^でした。ありがとう♪)

お礼に、キムチ・キシュを持っていったんだけど・・・どうやった・・?


そうそう、最初に紹介したmikiちゃんは、簡単でおいしい料理を教えてくれるんです。

とっても、助かってます。私は、料理は、決して、得意ではないんですが、

mikiちゃんから、教わった料理作れるんで、これまた、紹介していきますね。







テーマ : おいしかった
ジャンル : ブログ

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